Está frio! Vamos tomar um chocolate quente?

Quem não gosta? Ele foi descoberto pelos índios mexicanos, pelo líquido extraído do cacau, mas só em 1519, Cortez, um explorador Espanhol que deu um pouco da textura que é hoje. O sabor amargo do cacau não tinha agradado muito aos europeus. No entanto, passaram a acrescentar açúcar na receita. Hoje, a dica é a preparação de um delicioso chocolate quente cremoso. 

Para uma caneca:

1 xícara de leite
1 colher de chá de amido de milho
4 colheres de chá de chocolate em pó ou de cacau em pó (que é bem melhor)
2 colheres de chá de açúcar
Meia caixa de creme de leite

Preparo: Mexer os primeiro ingredientes até engrossar. Por último, coloque o creme de leite. Eu gosto de tomar comendo chocolate meio amargo, mas aí o gosto é individual. Se fizer mais xícaras, só dobrar o número de ingredientes. 

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