Nos anos anteriores o evento foi um grande sucesso. Turistas
vieram de todas as partes e parte considerável da população local participou
ativamente, percorrendo o circuito gastronômico e dando enorme incentivo para
que os estabelecimentos se mantivessem focados em oferecer sempre o melhor ao
seu público.
Agora em 2015 a criatividade desses profissionais da cozinha
será posta à prova com o tema “Tradição Mineira”, que abre um enorme leque de
possibilidades a serem exploradas. As expectativas são de que haja um
crescimento no número de visitantes, por conta do interesse gerado pelo evento
e também por uma maior diversidade no perfil de participantes, permitindo que
as cafeterias e lanchonetes locais também possam colocar as suas delícias.
Novidades e atrações
Algumas ações foram retomadas nessa edição e outras foram
especialmente preparadas para este ano. Saiba quais são:
1. Carreta SENAC “Turismo e Hospitalidade” estará de volta
com foco na capacitação dos colaboradores dos estabelecimentos participantes.
Antes que o evento se inicie haverá oficinas para garçons, cozinheiras e
ajudantes de cozinha entre outros mini cursos.
2. Programação cultural nos restaurantes com música ao vivo
valorizando os artistas locais
3. Uma das grandes novidades são os workshops sobre cafés
especiais e cervejas artesanais
4. Palestra com Juliana Venturelli sobre a culinária do Sul
de Minas
5. Haverá um Hot Site com todas as informações sobre o
evento. Como ocorrido em outras edições, o público participante poderá
preencher um “passaporte”, acumulando pontos a cada prato consumido. 4 pontos
dão direito a uma cesta especial com os melhores produtos dos associados e
apoiadores do São Lourenço Convention & Visitors Bureau.
Do clássico às releituras, esperamos que todos saboreiem o
melhor da gastronomia local e levem o sabor da nossa terra como uma lembrança prazerosa
e eterna.
SERVIÇO
4º DEGUSTA – Festival Gastronômico de
São Lourenço
Organização: São Lourenço Convention & Visitors Bureau
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